In Minzac, een klein slaperig dorpje op 20 kilometer afstand van Saint-Emilion, run ik samen met Michel mijn echtgenoot een wijndomein van 20 hectare groot en een chambres d’hotes met vier luxe gastenkamers. Ruim tien jaar geleden hadden we samen een succesvolle kaas- en wijn speciaalzaak, toen we besloten ons leven drastisch te veranderen. Met ons gezin bestaande uit onszelf en onze drie kinderen Stephanie, Stan en Claudia vertrokken we naar Frankrijk. Op mijn blog beschrijf ik onze dagelijkse gebeurtenissen, want naast koken is schrijven mijn favoriete bezigheid.
Erica
